Aqui tem carne de porco

Estrogonofe de filé mignon de porco com batata palha e arroz INGREDIENTES: - 500g de filé mignon suíno - 1 vidro pequeno de champignon - 4 batatas grandes cortadas fininhas - Salsa - Cebola - Alho - Cebolinha - 1 Colher (sopa) de ketchup - Sal (a gosto) - 1 colher pequena de açúcar - Água MODO DE PREPARO * Para o estrogonofe? - Tempere o filé mignon suíno com alho bem picadinho e reserve. - Coloque azeite e queime o açúcar caramelizado e coloque a carne para dourar. - Retire a carne e, em outra panela, frite a cebola, o alho e coloque a carne para que cozinhe um pouco. - Verifique o sal, coloque os champignons, o ketchup e, por último, o creme de leite. * Para a batata palha: - Passe as batatas no ralador, seque em papel toalha e frite aos poucos. - Retire e coloque em papel toalha. - Sirva com arroz branco. Bom apetite!
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