Mais uma receita saborosa!

CARNEIRO ASSADO NO FORNO

 
Ingredientes:
- 1 pernil médio de carneiro
- 6 dentes de alho amassados
- Sal a gosto
- 2 copos vinho tinto suave
- Pimenta do reino em pó a gosto
- 2 folhas de louro
 
Modo de preparo:
- Tempere de véspera (à noite para amanhecer) o carneiro com o alho, sal, vinho e a pimenta do reino e as folhas de louro
- Coloque o carneiro temperado em forma untada com óleo, leve ao forno por mais ou menos 1 hora e meia, ou até que esteja bem dourado por igual
- Acompanhamento: arroz, maionese e uma farofa de alho e cebola
 
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