Buchada deliciosa

Buchada deliciosa

INGREDIENTES:
- 1 Kg de bucho de boi limpo
- 2 limões
- 2 colheres de vinagre
- Alho pilado com sal
- Corante
- Cominho
- Pimentão
- Cebola
- Tempero verde a vontade

MODO DE PREPARO:
- Corte o bucho em pequenos pedaços e ferva em água com vinagre
- Escorra e ferva novamente com água e limão, escorra
- Leve ao fogo com água, alho, cominho e corante
- Deixe cozinhar por 30 minutos, coloque o tempero restante e leve ao fogo novamente
- Sirva quente e com arroz branco

Bom apetite!! 

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